Día 17 Diciembre , nuestro Mahi Mahi al horno y más recetas!!

Día 17 de DiciembrePosición:N 21º39.287′ W 31º55.465′ Este será un día intenso en la cocina, tenemos el pescado de ayer para preparar en el horno y además se me dió por preparar arepas y empanadillas para la cena , de postre preparé un mousse vegano con aguacates que os recomiendo. Vamos a empezar por la…

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Día 16, nuestro primer Mahi Mahi!!

PosiciónN 22º08.220´ W 29º16.375 El sexto día estamos ya completamente integrados con los demás , con el mar , con el barco, las tareas,el ocio…. empezamosa ser una pequeña familia. Hacemos actividades juntos, formamos el equipo de jugadores de cartas , compuesto por Rebeca, Andreas y yo, nuestros juegos preferidos serán la escoba y el…

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Día 15 . Al fin pescamos!!!

PosiciónN 22º51.770´ W 26º18.316´ PosiciónN 22º51.770´ W 26º18.316´ Seguimos navegando con la vela parasail, eso si, cuando el viento alcanza los 23 nudos o baja a 8 tenemos que quitarla y continuar con la vela Génova, vamos… expertos en poner y quitar velas. Para los que navegais tendréis que disculpar los términos que uso, es…

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Día 14 de Diciembre, 4 días de travesía Atlántica

Día 14 PosiciónN 24º46.398′ W 24º33.705′ Hoy las olas se han calmado y la navegación ha sido estupenda, además del buen tiempo y los fallidos intentos de pesca.No hemos pescado nada desde la última travesía de Madeira a las Islas Canarias, empieza a ser preocupante, ya que en el aprovisionamiento solamente compramos salmón y el…

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Día 13 de Diciembre- Rumbo al Caribe

Día 13 PosiciónN 25º41.284′ W22º16.018′ N 25º41.284′ W22º16.018′ Posición El tiempo es bueno, buen viento y el Atlántico con olas de 3m, yo me encuentro perfectamente, el día anterior habíamos estado todos en período de adaptación a causa del movimiento, todavía estará un poco molesto hasta el día 15, pero en realidad, excepto el primer…

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Cruzando el Atlantico dia 2 y 3

Día 11 a las 12 de la mañana Posición N 28º01.161′ w 16º36.810′Marina de San Miguel ,Tenerife Comenzamos la travesía con buen viento Para este día , aprovechando los riquísimos boletus y el queso parmesano que Silvia nos trajo directamente de Milán preparé un risotto con boletus y parmesano, además deuna ensalada griega ( receta…

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Cruzando el Atlantico \ Cocinando en un Velero

11 de Diciembre de 2019 Salimos del puerto de San Miguel de Tenerife a las 11 de la mañana con rumbo al Caribe, en concreto a la Isla de Barbados.Velero: Ginger Cat, propiedad de Andreas, el Capitán de origen AlemánEl resto de la tripulación se completa con Jono ( New Zeland) Rebeca (England) Roberta (…

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Rumbo al caribe

11 de Diciembre de 2019 Comienza la aventura Tripulación al completo del Ginger cat, nuestro catamarán… emocionados con la aventura de cruzar el Atlántico.

Hola a tod@s

«Lo que comemos está directamente relacionado con nuestra salud, la salud del planeta, el crecimiento de la economía local, el crecimiento sostenible de una sociedad herida de muerte» A Gata.

Cocinando por el mundo en velero

Estamos en Noviembre de 2019 y esta aventura, cocinando por el mundo, comienza 2 años atrás pero es en septiembre de este año cuando realmente se hace realidad este nuevo proyecto de vida alrededor del mundo y desde otra perspectiva, desde un precioso velero. Mi nombre es Yolanda Valcárcel, no quiero profundizar en mi vida…

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