Santa Lucía, Mar Caribe, del 1 al 12 de abrilRodney BayPosiciónN 14º03.906′ W 60º59.238′ Semana de confinamiento a bordo de un velero. St. Lucia , Mar CaribeVivencias y recetas En esta aventura de cocinando por el mundo después de recorrer diferentes islas de las Antillas Menores llegamos a la isla St. lucía el día 11…
Categoría: Recetas vegetarianas
Recetas vegetarianas cocinadas en barco
Día 17 Diciembre , nuestro Mahi Mahi al horno y más recetas!!
Día 17 de DiciembrePosición:N 21º39.287′ W 31º55.465′ Este será un día intenso en la cocina, tenemos el pescado de ayer para preparar en el horno y además se me dió por preparar arepas y empanadillas para la cena , de postre preparé un mousse vegano con aguacates que os recomiendo. Vamos a empezar por la…
Día 15 . Al fin pescamos!!!
PosiciónN 22º51.770´ W 26º18.316´ PosiciónN 22º51.770´ W 26º18.316´ Seguimos navegando con la vela parasail, eso si, cuando el viento alcanza los 23 nudos o baja a 8 tenemos que quitarla y continuar con la vela Génova, vamos… expertos en poner y quitar velas. Para los que navegais tendréis que disculpar los términos que uso, es…
Cruzando el Atlantico dia 2 y 3
Día 11 a las 12 de la mañana Posición N 28º01.161′ w 16º36.810′Marina de San Miguel ,Tenerife Comenzamos la travesía con buen viento Para este día , aprovechando los riquísimos boletus y el queso parmesano que Silvia nos trajo directamente de Milán preparé un risotto con boletus y parmesano, además deuna ensalada griega ( receta…
Cruzando el Atlantico \ Cocinando en un Velero
11 de Diciembre de 2019 Salimos del puerto de San Miguel de Tenerife a las 11 de la mañana con rumbo al Caribe, en concreto a la Isla de Barbados.Velero: Ginger Cat, propiedad de Andreas, el Capitán de origen AlemánEl resto de la tripulación se completa con Jono ( New Zeland) Rebeca (England) Roberta (…
Cocinando por el mundo 