Santa Lucía, Mar Caribe, del 1 al 12 de abrilRodney BayPosiciónN 14º03.906′ W 60º59.238′ Semana de confinamiento a bordo de un velero. St. Lucia , Mar CaribeVivencias y recetas En esta aventura de cocinando por el mundo después de recorrer diferentes islas de las Antillas Menores llegamos a la isla St. lucía el día 11…
Categoría: Recetas Sicilianas
Recetas cocinadas en mi estancia en Sicilia
Resaquilla Navideña. 15 días de travesía
Día 26 de DiciembrePosición:N 15º34.122′ W 51º25.818′ Hoy después de una larga guardia nocturna estaba un poco echa polvo, además de no haber dormido nada, día complicado, por eso cocinó Roberta una pasta a la Matriciana, receta de Amatrice, origen de la salsa, que os paso a continuación. El menú se basaría principalmente en la…
Día 20, mitad de travesía. Otro día de pesca, Mahi Mahi
Posición:N 20º03.700′ W 38º48.627′ Recetas, día 20 de diciembre Este día sería especial también, porque nos aproximamos a la mitad del viaje , en principio nuestra ruta tenía una longitud de 2.600 millas, al final hicimos 2.900 millas de Marina de San Miguel Tenerife a Spicetown ,Barbados. El capitán nos había dicho que a mitad…
19 de Diciembre. Creatividad italiana en la cocina
PosiciónN 2016.059′ W 3848.627′ Llevamos ya 9 días a través del Atlántico con una sensación de paz y libertad increíbles, ya que aunque estamos limitados al espacio del barco pero la inmensidad del océano con sus amaneceres , puestas de sol , noches estrelladas nos aportan estos sentimientos. La convivencia es perfecta compartiendo charlas, juegos…
Día 13 de Diciembre- Rumbo al Caribe
Día 13 PosiciónN 25º41.284′ W22º16.018′ N 25º41.284′ W22º16.018′ Posición El tiempo es bueno, buen viento y el Atlántico con olas de 3m, yo me encuentro perfectamente, el día anterior habíamos estado todos en período de adaptación a causa del movimiento, todavía estará un poco molesto hasta el día 15, pero en realidad, excepto el primer…
Cruzando el Atlantico dia 2 y 3
Día 11 a las 12 de la mañana Posición N 28º01.161′ w 16º36.810′Marina de San Miguel ,Tenerife Comenzamos la travesía con buen viento Para este día , aprovechando los riquísimos boletus y el queso parmesano que Silvia nos trajo directamente de Milán preparé un risotto con boletus y parmesano, además deuna ensalada griega ( receta…
Cocinando por el mundo 