Recetas cocinadas abordo – Página 3

Día 15 . Al fin pescamos!!!

PosiciónN 22º51.770´ W 26º18.316´ PosiciónN 22º51.770´ W 26º18.316´ Seguimos navegando con la vela parasail, eso si, cuando el viento alcanza los 23 nudos o baja a 8 tenemos que quitarla y continuar con la vela Génova, vamos… expertos en poner y quitar velas. Para los que navegais tendréis que disculpar los términos que uso, es…

Día 14 de Diciembre, 4 días de travesía Atlántica

Día 14 PosiciónN 24º46.398′ W 24º33.705′ Hoy las olas se han calmado y la navegación ha sido estupenda, además del buen tiempo y los fallidos intentos de pesca.No hemos pescado nada desde la última travesía de Madeira a las Islas Canarias, empieza a ser preocupante, ya que en el aprovisionamiento solamente compramos salmón y el…

Día 13 de Diciembre- Rumbo al Caribe

Día 13 PosiciónN 25º41.284′ W22º16.018′ N 25º41.284′ W22º16.018′ Posición El tiempo es bueno, buen viento y el Atlántico con olas de 3m, yo me encuentro perfectamente, el día anterior habíamos estado todos en período de adaptación a causa del movimiento, todavía estará un poco molesto hasta el día 15, pero en realidad, excepto el primer…

Cruzando el Atlantico dia 2 y 3

Día 11 a las 12 de la mañana Posición N 28º01.161′ w 16º36.810′Marina de San Miguel ,Tenerife Comenzamos la travesía con buen viento Para este día , aprovechando los riquísimos boletus y el queso parmesano que Silvia nos trajo directamente de Milán preparé un risotto con boletus y parmesano, además deuna ensalada griega ( receta…

Cruzando el Atlantico \ Cocinando en un Velero

11 de Diciembre de 2019 Salimos del puerto de San Miguel de Tenerife a las 11 de la mañana con rumbo al Caribe, en concreto a la Isla de Barbados.Velero: Ginger Cat, propiedad de Andreas, el Capitán de origen AlemánEl resto de la tripulación se completa con Jono ( New Zeland) Rebeca (England) Roberta (…

Cocinando por el mundo en velero

Estamos en Noviembre de 2019 y esta aventura, cocinando por el mundo, comienza 2 años atrás pero es en septiembre de este año cuando realmente se hace realidad este nuevo proyecto de vida alrededor del mundo y desde otra perspectiva, desde un precioso velero. Mi nombre es Yolanda Valcárcel, no quiero profundizar en mi vida…