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  • Destacado

    Hola a tod@s

    7 noviembre, 2019 por

    «Lo que comemos está directamente relacionado con nuestra salud, la salud del planeta, el crecimiento de la economía local, el crecimiento sostenible de una sociedad herida de muerte» A Gata.

  • Isla de Carriacou Grenada- Mar Caribe

    7 marzo, 2020 por

    El 23 de Febrero dejamos la isla de Grenada con rumbo a Carriacou, isla que pertenece al país de Grenada junto con Petit Martinique. Esta isla tiene una superficie de unos 34 km2 playas paradisíacas de aguas azules y perfectas bahías para fondear practicar buceo o snorkel . La población es un su mayor parte… Leer más

  • Grenada Island II parte

    26 febrero, 2020 por

    Cómo os he contado en el anterior post, Grenada es una isla realmente interesante , no sólo llama la atención por su naturaleza desbordante , si no también su historia.En esta ocasión os contaré a grandes rasgos algunas de las maravillas de esta isla, además de la receta del plato nacional , el oil down… Leer más

  • Fin de año en Barbados 31 diciembre 2019

    9 febrero, 2020 por

    Nuestro primer día en Barbados y el último del 2019 estaría lleno de actividad, teníamos varios cometidos, entre ellos buscar un sitio para la fiesta de Fin de año.Nos despertamos temprano, aquí amanece a las 6.30. El barco estaba fondeado en la playa de sipihgtown, la segunda ciudad, por así decir, de Barbados. Sipicetown es… Leer más

  • 30 Diciembre Tierra a la vista!!

    7 febrero, 2020 por

    Posición N 13º15.721′ W 59º38.753′ Llegó el día, 30 de Diciembre de 2019 , avistaríamos tierra a unas 15 millas de distancia de Barbados a las 16.00 hora local, lo más gracioso es que la primera persona en ver la silueta de la isla sería yo, la míope del grupo. El Caribe nos recibiría con… Leer más

  • 29 de Diciembre Hablando con el Atlántico

    4 febrero, 2020 por

    29 Diciembre Posición:N 14º11.311′ W 57º86.800′ Esto de hablar con el Atlántico, hablar con el mar es algo que me viene de atrás, de mi querida Ons, (isla en Pontevedra/ Bueu, Galicia) siempre me iba a la ensenada de Canibeliñas a hablar con el mar, a hablar con el Atlántico!! sola o con mi hija,… Leer más

  • 28 diciembre, a dos días de Barbados!!

    4 febrero, 2020 por

    Posición: N 14º40.348′ W55º14.632′ A día de hoy, teniendo en cuenta el tiempo y los cálculos de navegación, teníamos claro que llegaremos el 30 de Diciembre a media tarde.Como en el día de ayer no pescamos y tampoco sabíamos si íbamos a pescar hoy pues decidí hacer un plato estilo mexicano con los ingredientes que… Leer más

  • Resaquilla Navideña. 15 días de travesía

    2 febrero, 2020 por

    Día 26 de DiciembrePosición:N 15º34.122′ W 51º25.818′ Hoy después de una larga guardia nocturna estaba un poco echa polvo, además de no haber dormido nada, día complicado, por eso cocinó Roberta una pasta a la Matriciana, receta de Amatrice, origen de la salsa, que os paso a continuación. El menú se basaría principalmente en la… Leer más

  • 25 de Diciembre Navidad en alta mar!

    1 febrero, 2020 por

    25 de Diciembre Navidad Posición N 16º29.751′ W 49º47.257′ 25 de Diciembre, continuamos con las celebraciones y los quehaceres en el barco: guardias nocturnas, navegar, cocinar, limpiar, intentar pescar… pero hoy ademásmás música, regalos, vinitos, buena comida, bailoteo y risas. El lugar más divertido sería la cocina y comedor ya que desde la mañana empezamos… Leer más

  • 24 Diciembre Nochebuena a bordo

    29 enero, 2020 por

    PosiciónN 17º19.842′ W 47º56.758′ Hoy es Nochebuena también en altamar, nos hemos comunicado por mensajería vía satélite con nuestros familiares ya que no sabían nada de nosotros desde el día 11, esto ha sido una novedad y también una alegría recibir mensajes de las personas que quieres . Nos hemos despertado con el la decoración… Leer más

  • 23 de Diciembre Con ganas de fiesta!!

    27 enero, 2020 por

    Posición: N 17º58.005′ W 45º17.618′ LLevamos 13 días navegando , empiezan a escasear algunos ingredientes básicos en la cocina, cosa que no sería un problema, a este punto todavía tenemos alguna patata, cebolla , pimiento, col lombarda … poca cosa en cuanto a vegetales, esto lo reservaremos para la cena de Nochebuena y la comida… Leer más

  • Entre Europa y América . Día 22

    27 enero, 2020 por

    Posición: N 18º35.573′ W 43º20.454′ Después del día de ayer , que la verdad sea dicha, comemos como lobos, hoy decidimos comer un poco menos , cosa que al final no sucedió… jajaja… creo que cuando lleguemos al Caribe nos pondremos tod@s a dieta, aúnque no lo veo muy claro eso de la dieta teniendo… Leer más

  • Día 20, mitad de travesía. Otro día de pesca, Mahi Mahi

    23 enero, 2020 por

    Posición:N 20º03.700′ W 38º48.627′ Recetas, día 20 de diciembre Este día sería especial también, porque nos aproximamos a la mitad del viaje , en principio nuestra ruta tenía una longitud de 2.600 millas, al final hicimos 2.900 millas de Marina de San Miguel Tenerife a Spicetown ,Barbados. El capitán nos había dicho que a mitad… Leer más

  • 19 de Diciembre. Creatividad italiana en la cocina

    22 enero, 2020 por

    PosiciónN 2016.059′ W 3848.627′ Llevamos ya 9 días a través del Atlántico con una sensación de paz y libertad increíbles, ya que aunque estamos limitados al espacio del barco pero la inmensidad del océano con sus amaneceres , puestas de sol , noches estrelladas nos aportan estos sentimientos. La convivencia es perfecta compartiendo charlas, juegos… Leer más

  • Día 16, nuestro primer Mahi Mahi!!

    18 enero, 2020 por

    PosiciónN 22º08.220´ W 29º16.375 El sexto día estamos ya completamente integrados con los demás , con el mar , con el barco, las tareas,el ocio…. empezamosa ser una pequeña familia. Hacemos actividades juntos, formamos el equipo de jugadores de cartas , compuesto por Rebeca, Andreas y yo, nuestros juegos preferidos serán la escoba y el… Leer más

  • Día 15 . Al fin pescamos!!!

    15 enero, 2020 por

    PosiciónN 22º51.770´ W 26º18.316´ PosiciónN 22º51.770´ W 26º18.316´ Seguimos navegando con la vela parasail, eso si, cuando el viento alcanza los 23 nudos o baja a 8 tenemos que quitarla y continuar con la vela Génova, vamos… expertos en poner y quitar velas. Para los que navegais tendréis que disculpar los términos que uso, es… Leer más

  • Día 14 de Diciembre, 4 días de travesía Atlántica

    13 enero, 2020 por

    Día 14 PosiciónN 24º46.398′ W 24º33.705′ Hoy las olas se han calmado y la navegación ha sido estupenda, además del buen tiempo y los fallidos intentos de pesca.No hemos pescado nada desde la última travesía de Madeira a las Islas Canarias, empieza a ser preocupante, ya que en el aprovisionamiento solamente compramos salmón y el… Leer más

  • Día 13 de Diciembre- Rumbo al Caribe

    13 enero, 2020 por

    Día 13 PosiciónN 25º41.284′ W22º16.018′ N 25º41.284′ W22º16.018′ Posición El tiempo es bueno, buen viento y el Atlántico con olas de 3m, yo me encuentro perfectamente, el día anterior habíamos estado todos en período de adaptación a causa del movimiento, todavía estará un poco molesto hasta el día 15, pero en realidad, excepto el primer… Leer más

  • Cruzando el Atlantico dia 2 y 3

    7 enero, 2020 por

    Día 11 a las 12 de la mañana Posición N 28º01.161′ w 16º36.810′Marina de San Miguel ,Tenerife Comenzamos la travesía con buen viento Para este día , aprovechando los riquísimos boletus y el queso parmesano que Silvia nos trajo directamente de Milán preparé un risotto con boletus y parmesano, además deuna ensalada griega ( receta… Leer más

  • Cruzando el Atlantico \ Cocinando en un Velero

    6 enero, 2020 por

    11 de Diciembre de 2019 Salimos del puerto de San Miguel de Tenerife a las 11 de la mañana con rumbo al Caribe, en concreto a la Isla de Barbados.Velero: Ginger Cat, propiedad de Andreas, el Capitán de origen AlemánEl resto de la tripulación se completa con Jono ( New Zeland) Rebeca (England) Roberta (… Leer más

  • Rumbo al caribe

    10 diciembre, 2019 por

    11 de Diciembre de 2019 Comienza la aventura Tripulación al completo del Ginger cat, nuestro catamarán… emocionados con la aventura de cruzar el Atlántico.

  • Cocinando por el mundo en velero

    7 noviembre, 2019 por

    Estamos en Noviembre de 2019 y esta aventura, cocinando por el mundo, comienza 2 años atrás pero es en septiembre de este año cuando realmente se hace realidad este nuevo proyecto de vida alrededor del mundo y desde otra perspectiva, desde un precioso velero. Mi nombre es Yolanda Valcárcel, no quiero profundizar en mi vida… Leer más

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